Thứ sáu, 26 Tháng 11 2010 17:34

Đà Lạt - Mùa dã quỳ

Nắng dát vàng trên những sườn đồi, trời se se lạnh, báo hiệu mùa mưa Đà Lạt dần khép lại! Lớm chớm bên những đồi thông, trên những lối sỏi cũ quanh co, bên bờ rào nhà ai… một màu vàng tươi của loài hoa đặc hữu Đà Lạt! Mùa hoa Dã  quỳ!
Cái tin người ta làm trẻ di tích thành nhà Mạc ở Tuyên Quang đang làm sửng sốt nhiều người. Một cái cổng thành cổ kính rêu phong tồn tại hàng năm trăm năm, bỗng chốc trở thành một cái... lò gạch, tươi roi rói. Và điều đáng nói là người ta đã bỏ ra hàng mấy chục tỉ để "cải tạo" nó, trong đó có việc đổ hàng tỉ vào để cạo sạch rêu phong và những cái cây cổ thụ bốn năm trăm năm ôm kín cổng thành. Ở đây lại đặt ra vấn đề bảo tồn di tích, lớn hơn, đụng đến vấn đề văn hóa.
Thứ ba, 16 Tháng 11 2010 17:34

“Western “ adventur tour

Fancy hanging from a rope ? Or abseiling down a 30 metre high waterfall . No . Then , how about walking through a forest in the dead of night or conquering a steep mountain peak ? All these challenges and more are included in an adventurous 15 kilometre – long survival tour near Da Lat . According to a tour guide , only tough , western tourists dare attempt such a tour . However , recently a group of 80 Vietnamese staff from a local company ( plus our intrepid reporter Dang Khoa ) braved it . How did they fare ?
Published in Tour khám phá
Thứ bảy, 13 Tháng 11 2010 17:50

Thưởng thức xà lách xoong

Chẳng biết không khí Đà Lạt đã làm cho các món ăn nơi đây thêm phần đặc biệt hay chính những món ăn đã tạo nên một Đà Lạt thật khác lạ? Nhưng dẫu sao đi nữa, khi đã đến đây,bạn không thể không dạo quanh thành phố và khám phá ẩm thực vùng đô thị sơn cước, khi ấy, bạn mới cảm nhận được một Đà Lạt quyến rũ với những dư vị không thể nào quên. Trong rất  nhiều món ăn mang hương vị tự nhiên Đà Lạt có một loại rau đặc biệt có tên gọi là xà lách xoong.
Published in Ẩm thực Đà Lạt
Thứ tư, 10 Tháng 11 2010 16:32

Dạo phố Đà Lạt và ăn khuya

Đêm Đà Lạt, ngồi sát bên nhau hít nức mũi hương vị ngạt ngào trong làn khói bốc nghi ngút của các hàng, quán ăn, thấy ấm sực khi áp tay vào tô canh nóng hay thở ra khói sau mỗi lần cay xé lưỡi. Để rồi bất chợt ngỡ ngàng, từ lúc nào không còn thấy Đà Lạt lạnh nữa, mà ấm nồng lắm lắm tình người hòa quện vào từng món ngon xứ núi.
Published in Ẩm thực Đà Lạt
Năm 2007, các ngành chức năng ba tỉnh thành Lâm Đồng, Bình Thuận và TP.HCM đã cùng ký kết chương trình hợp tác “Tam giác phát triển du lịch Đà Lạt - Phan Thiết - TP.HCM”. Cho đến nay, sau 3 năm triển khai, chương trình hợp tác liên kết cả ba địa phương đã có những kết quả đáng ghi nhận.
Ngành du lịch Đà Lạt - Lâm Đồng đã và đang thực hiện các nhiệm vụ nâng cao chất lượng du lịch, giữ gìn môi trường cảnh quan, làm tốt công tác quy hoạch, quản lý xây dựng, đồng thời tăng cường quản lý nhà nước, định hướng phát triển du lịch theo hướng nâng cao chất lượng.
Thứ hai, 01 Tháng 11 2010 15:32

Du lịch làng hoa Đà Lạt - Tại sao ko?

Không phải ngẫu nhiên mà thành phố Dalat được mệnh danh là “xứ sở ngàn hoa”. Nghề trồng hoa ở Dalat có tuổi đời hơn 100 năm qua đã nuôi sống nhiều thế hệ. Đến nay, thương hiệu hoa Dalat đã có chỗ đứng trên thị trường trong nước và mấy năm gần đây là xuất khẩu sang một só nước trên thế giới. Tuy nhiên, nếu không tăng cường hơn nữa công tác quản bá, chỉ để “hữu sạ tự nhiên hương”, thì cây hoa và nghề trồng hoa ở Dalat sẽ khó lòng mà mở rộng thị trường tiêu thụ. Một trong những biện pháp được người nông dân trồng hoa nói tới trong nhiều năm gần đây, đó là Du lịch làng hoa.
Trên các diễn đàn và trong các văn bản, cụm từ "Ðà Lạt giàu tiềm năng phát triển du lịch" xuất hiện với tần số rất nhiều. Nhưng không lẽ, cứ "hát mãi khúc... tiềm năng", mà không nghĩ rằng giai điệu đã quá cũ. Sẽ là muộn khi những lợi thế so sánh chưa biến thành hiện thực, trong khi các địa phương lân cận, dù không giàu có tiềm năng bằng, nhưng đã đi xa.
Việcphát triển làng nghề ở Lâm Đồng chưa thực sự chú trọng đến khía cạnh tăng cường sản phẩm du lịch đặc thù là một lãng phí lớn. Theo xu thế chung, cả hai - làng nghề và du lịch - đang hướng vào nhau để tạo nên "vùng giao thoa" tất yếu bằng sản phẩm du lịch đặc thù trong tương lai nhằm thúc đẩy KT-XH địa phương phát triển là điều mà ngay bây giờ cần được nhìn nhận để định hướng phát triển.
Trang 7 trong tổng số 12
Displaying items by tag: ẩm thực Đà Lạt